잘바이 아이히베르크 슈패트부르군더 2020

밝은 붉은빛이 감도는 깊고 맑은 루비 레드. 체리, 라즈베리, 산딸기, 레드 커런트, 크랜베리, 낙옆, 젖은 흙, 정향, 육두구, 바닐라. 전반적으로 우아하면서도 강건한 구조감을 보여주는 독일 피노누아의 전형. 잘 익은 붉은 과실들의 풍미가 지배적이면서도 풍부한 탄닌과 산미가 중심을 형성하고 있다.

Salwey는 독일에서 부르고뉴 스타일의 와인들을 부흥시킨 중심에 있는 와이너리로, 바덴 지역뿐 아니라 독일 전체에서도 최고의 생산자 중 하나로 꼽힌다. 특히 힘과 구조감, 뚜렷한 미네랄리티, 놀라운 숙성 잠재력, 그리고 독창적인 스타일로 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있다. · Eichberg은 카이저스툴에서도 남향 비탈면에 위치해 일조량이 좋고, 화산성 기반 토양・현무암・응회암 등이 혼재되어 있어 Spätburgunder 품종이 테루아의 힘을 잘 표현할 수 있는 구획이다. · Vivino 평점: 4.2 · Robert Parker: 94점 (2017) · Falstaff: 96점 (Spätburgunder Trophy 1위)

생산자

Weingut Salwey

원산지

독일 · 바덴

품종

Pinot Noir 100% (Spätburgunder)

일반 매장가

284,000원