잘바이 헨켄베르크 슈패트부르군더 2020

깊고 맑은 루비빛이 감도는 진홍. 레드 커런트, 체리, 붉은 자두, 블루베리, 스모크, 젖은 흙, 담뱃잎, 장미, 정향, 바닐라. 활발한 산미와 부드러운 탄닌을 기반으로 단단한 골격을 갖추고 있다. 우아한 풍미가 상당히 밀도 있게 느껴지며, 후반부로 갈수록 은은한 스파이시함과 미네랄의 터치가 훌륭하게 느껴진다. 최곡급 독일 피노누아의 전형을 경험할 수 있다.

Salwey는 독일에서 부르고뉴 스타일의 와인들을 부흥시킨 중심에 있는 와이너리로, 바덴 지역뿐 아니라 독일 전체에서도 최고의 생산자 중 하나로 꼽힌다. 특히 힘과 구조감, 뚜렷한 미네랄리티, 놀라운 숙성 잠재력, 그리고 독창적인 스타일로 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있다. · Henkenberg은 Salwey 포트폴리오에서 GG 등급으로서의 위상을 가지고 있으며, 화산성 테루아 + 남향 비탈면 + 손수확 + 장기 숙성이라는 요소들이 결합되어, “테루아가 살아 있는 독일 피노누아의 명작”으로 평가된다. · Vivino 평점: 4.2 · Falstaff: 93점 · Vinum Wine Magazine: 92점

생산자

Weingut Salwey

원산지

독일 · 바덴

품종

Pinot Noir 100% (Spätburgunder)

일반 매장가

200,000원