잘바이 아이히베르크 그라우부르군더 2018

옅은 붉은빛이 감도는 그레이 톤의 골드. 구운 배, 감귤류, 황도, 사과, 아카시아, 멜론, 꿀, 미네랄, 마른 흙, 아몬드, 비스킷. 풍성한 열대과일의 아로마와 명확한 산미가 풍미의 구조감을 짜임새 있게 형성한다. 밀도 있는 질감과 짭조름한 미네랄의 느낌이 견과류, 비스킷과 같은 풍미와 어울리며 깊이를 더한다. 살짝 쌉쌀하면서도 고급스러운 마무리가 길게 이어진다.

Salwey는 독일에서 부르고뉴 스타일의 와인들을 부흥시킨 중심에 있는 와이너리로, 바덴 지역뿐 아니라 독일 전체에서도 최고의 생산자 중 하나로 꼽힌다. 특히 힘과 구조감, 뚜렷한 미네랄리티, 놀라운 숙성 잠재력, 그리고 독창적인 스타일로 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있다. · Eichberg는 남동・남향 비탈의 고열 화산성(현무암・응회암) 토양으로, Grauburgunder의 구조・밀도・미네랄 표현에 최적화된 구획이다. · James Suckling: 94점 · Vivino 평점: 4.2 · Falstaff: 96점

생산자

Weingut Salwey

원산지

독일 · 바덴

품종

Pinot Gris 100% (Grauburgunder)

일반 매장가

217,000원