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섬세하게 지속되는 버블과 밝은 골드. 사과, 레몬필, 배, 살구, 백도, 시나몬, 아카시아, 꿀, 마카데미아, 호두, 버터, 이스트. 잘 익은 과실들의 아로마와 더불어 은은한 스파이시함이 부드럽게 시작을 알린다. 오크 숙성을 통해 어느 정도 산화가 진행된 고급스런 화이트 와인의 느낌과 구수한 이스트의 풍미를 조화롭게 드러내며 최상급 샴페인의 특징을 여실히 보여준다.
보제 주에의 최상급 뀌베로 완벽한 밸런스와 깊은 풍미가 압도적이며, 연간 생산량은 7388병이다. · Terroir: Mancy - Bethon · Tirage date: 2017년 4월 25일 (2016 빈티지 기준) · Dosage: 4.7 g/L · Jancis Robinson: 16,5/20 · Wine Enthusiast: 93점 · Vivino 평점: 4.2