흙 · TERROIR
SPARKLING
보제 주에 뀌베 주에 엑스트라 브뤼 2018
Bauget-Jouette Cuvée Jouette Extra-Brut
Bauget-Jouette · 프랑스 · 샹파뉴
빈티지
2018
도수
12.5%
용량
750ml
타입
SPARKLING
바디3/5
타닌1/5
산도4/5
당도1/5
TASTING NOTE테이스팅 노트
섬세하게 지속되는 버블과 밝은 골드. 사과, 레몬필, 배, 살구, 백도, 시나몬, 아카시아, 꿀, 마카데미아, 호두, 버터, 이스트. 잘 익은 과실들의 아로마와 더불어 은은한 스파이시함이 부드럽게 시작을 알린다. 오크 숙성을 통해 어느 정도 산화가 진행된 고급스런 화이트 와인의 느낌과 구수한 이스트의 풍미를 조화롭게 드러내며 최상급 샴페인의 특징을 여실히 보여준다.
PRODUCER생산자 노트
보제 주에의 최상급 뀌베로 완벽한 밸런스와 깊은 풍미가 압도적이다. 총 생산량은 7388병이며, 원 와인의 31%는 오크통 숙성을 거쳤다.
BASICS
기본 정보
- 생산자
- Bauget-Jouette
- 원산지
- 프랑스 · 샹파뉴
- 품종
- Chardonnay 72% Pinot Noir 28%
- 일반 매장가
- 142,000원
NOTES