흙 · TERROIR
SPARKLING
보제 주에 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 2016
Bauget-Jouette Blanc de Blancs Extra-Brut
Bauget-Jouette · 프랑스 · 샹파뉴
빈티지
2016
도수
12.5%
용량
750ml
타입
SPARKLING
바디3/5
타닌1/5
산도4/5
당도1/5
TASTING NOTE테이스팅 노트
섬세한 버블과 투명한 옐로우 골드. 자몽, 백도, 배, 라임, 아카시아, 허니써클, 마른흙, 브리오슈, 이스트, 분필. 잘 익은 흰 과일들과 향긋한 흰 꽃내음 뒤에 엑스트라 브뤼 특유의 깨끗한 미네럴의 느낌과 개운한 산미가 인상적이다. 목넘김 후에 따라오는 토스트, 견과류와 같은 구수한 피니쉬가 빈티지 샴페인의 숙성미 또한 한껏 보여준다.
PRODUCER생산자 노트
보제 주에의 여러 뀌베들 중에서도 블랑 드 블랑의 발랄한 풍미와 빈티지 샴페인의 숙성미를 모두 훌륭하게 표현하기 때문에 가장 인기 있는 뀌베이다.
BASICS
기본 정보
- 생산자
- Bauget-Jouette
- 원산지
- 프랑스 · 샹파뉴
- 품종
- Chardonnay 100 %
- 일반 매장가
- 160,000원
NOTES