본 로마네 2023

투명한 자줏빛이 감도는 맑고 깊은 루비 레드. 라즈베리, 딸기, 체리, 크랜베리, 바이올렛, 장미, 정향, 후추, 바닐라, 체다. 본-로마네 마을 특유의 실키한 질감과 정교한 탄닌의 구조감이 인상적이다. 어느 정도 절제된 오크 터치와 더불어 상대적으로 선명한 과실향과 미네럴리티 그리고 산미가 균형을 이루며 우아한 느낌을 지속한다.

도멘 베뜰르모는 최근 유수의 MW 및 와인 평론가들로부터 잇따른 방문 요청을 받으며 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 주목받는 생산자다. 뫼르소에 위치한 가족경영 와이너리로 뫼르소를 비롯하여 풀리니-몽라셰, 포마르, 몽뜰리 등에 약 15ha의 포도밭을 소유하고 있으며, 친환경적인 방법으로 재배에서 병입에 이르는 전과정을 직접 핸들링하고 있다. · 본-로마네의 “Champs Goudins”와 “Le Pré de la Folie” 구획에서 수확한 포도를 사용하며, 1973년에 식재된 올드 바인의 집중도와 우아함을 고스란히 느낄 수 있는 와인이다. · Jasper Morris: 94점 (2020) · Decanter: 95점 (2019) · Vivino 평점: 4.3

생산자

Domaine Berthelemot

원산지

프랑스 · 부르고뉴

품종

Pinot Noir 100%

일반 매장가

334,000원