파스타 공방 루포2026-09-01
크림 파스타 전용 잔 와인을 정했습니다
버터 뉘앙스가 크림 소스와 같은 결이라 서로를 살립니다. 오크 4개월이 과하지 않은 게 포인트예요. 크림 계열 주문엔 이 잔을 기본으로 권합니다.
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WHITE
르 베르상 샤르도네 2023
Le Versant Chardonnay
Foncalieu · 프랑스 · 랑그독
빈티지
2023
도수
13%
용량
750ml
타입
화이트
바디3/5
타닌1/5
산도3/5
당도1/5
TASTING NOTE테이스팅 노트
맑고 영롱한 황금색. 라임, 감귤, 리치, 배, 바나나, 복숭아, 라일락, 아카시아, 바닐라, 버터. 신선한 흰 과일과 플로럴한 꽃내음이 잘 어우러지며 기분 좋은 첫 인상을 준다. 전반적인 산미와 질감의 조화가 매우 잘 잡혀 있어 매우 균형감 있는 느낌으로 입안에 오래 머문다. 구수한 유질감과 함께 깨끗하고 담백한 피니쉬로 여러가지 음식과 페어링이 매우 용이하다.
PRODUCER생산자 노트
Foncalieu社의 플래그십 브랜드로, 매우 합리적인 가격에 높은 수준의 남프랑스 와인을 선보여 세계 시장에서 주목받고 있다. · 최상위 가격 대비 품질 · 2016 Chardonnay du Monde: 은상 (2015) · 2014 Bruxelles Concours Mondial: 금상 (2013)
SUGGESTED
생산자가 제안한 짝
크림 파스타로스트 치킨치즈 플래터
생산자·수입사가 적어 보낸 추천입니다. 아래 기록은 매장이 실제로 남긴 것이라 출처가 다릅니다.
BASICS
기본 정보
- 생산자
- Foncalieu
- 원산지
- 프랑스 · 랑그독
- 품종
- 샤르도네 100%
- 일반 매장가
- 40,000원
NOTES